Declaración de científicos en apoyo a las actividades de investigación en las instalaciones de mamíferos marinos

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Fuente: https://eaam.org/eaam-email-to-french-deputies-distributing-2021-scientist-statement/


Nosotros, los miembros de la comunidad científica abajo firmantes, deseamos reconocer la importancia de la presencia de mamíferos marinos en los zoológicos, acuarios e instalaciones para mamíferos marinos, y expresamos nuestro apoyo a las investigaciones realizadas en estas instalaciones. Sabemos que los resultados de las investigaciones clave han provenido de estudios de delfines y especies semejantes en ambiente controlado, que han proporcionado la gran mayoría del conocimiento sobre su percepción, fisiología y cognición. Esto incluye tanto aspectos básicos sobre estos animales (por ejemplo, la ecolocalización y cómo funciona1, la fisiología del buceo2, la energética3, el período de gestación4, el rango auditivo5, los silbidos de firma6 y más) como información aplicada, como la forma en que reaccionan a los factores de estrés ambiental7 o cómo diagnosticar y tratar sus enfermedades8.

Los beneficios de estas investigaciones van mucho más allá de los animales que habitan en instituciones zoológicas. La interpretación de los datos de los estudios de campo se basa directamente en lo que hemos aprendido sobre la cognición y la fisiología de estos animales en las instalaciones de estos centros. Además, dado que la ciencia es inherentemente un trabajo colaborativo, los resultados de la investigación de estos animales contribuyen a nuestra comprensión general de todo el reino animal.

Por último, la investigación en entornos controlados beneficia a los esfuerzos de conservación: (a) proporcionando la información de referencia necesaria para los planes y prácticas de conservación (por ejemplo, tasas de respiración típicas, tasas metabólicas, duración de la gestación, rango y umbrales auditivos, etc.), (b) documentando las respuestas fisiológicas y de comportamiento a los elementos que generan estrés ambiental, como el sonido y los contaminantes7 para informar a los gestores de las poblaciones, y (c) desarrollando y probando técnicas y herramientas para evaluar a los animales en campo.9

Los avances realizados mediante la investigación en las instalaciones de mamíferos marinos no podrían haberse logrado con estudios de animales en el medio silvestre. Los estudios sobre el terreno son cruciales; sin embargo, muchas cuestiones de investigación no son adecuadas para el estudio a distancia. Los estudios sobre el embarazo, el nacimiento y el desarrollo de crías a pequeña escala requieren una observación cercana y consistente, que solo es posible en los entornos zoológicos. La prueba de hipótesis requerida para las investigaciones sobre la cognición, la percepción y la fisiología requiere la capacidad de presentar a los animales situaciones y retos específicos utilizando los controles, la consistencia y la repetición necesarios que son imposibles de lograr en el medio silvestre. De hecho, como en el caso de la investigación en cualquier disciplina, una comprensión integral de estos animales requiere una combinación de estudios tanto in situ como ex situ, estudios llevados a cabo en el medio silvestre y en entornos zoológicos. Esta idea no es nueva ni específica para los mamíferos marinos, pero es fundamental para el funcionamiento de la investigación científica.

Atentamente,

Francisco Aboitiz, PhD, Pontificia Universidad Católica de Chile (2016)
Charles I. Abramson, PhD, Oklahoma State University (2021)
Michael Adkesson, DVM, Dipl ACZM, Chicago Zoological Society / Brookfield Zoo (2016)
Javier Almunia, PhD, Loro Parque Fundación (2016)
Audra Ames, PhD, Fundación Oceanografic (2021)
Mats Amundin, PhD, Kolmarden Wildlife Park (2021)
Kristin Anderson Hansen, PhD in behaviour and bioacoustics, University of Southern Denmark, Universi-
ty of Veterinary Medicine (2021)
Manuel Arbelo Hernández, DVM, PhD, University of Las Palmas de Gran Canaria (2021)
Carlos Barros García, BVSc, BSc, Fundación Oceanogràfic (2021)
Richard Bates, PhD, University of St. Andrews (2016)
Gordon B. Bauer, PhD, New College of Florida (2016)
Don R. Bergfelt, PhD, Ross University, School of Veterinary Medicine (2016)
Simone Bertini, PhD, University of Parma (2021)
Alicia Borque Espinosa, PhD Student, University of Valencia & Fundació Oceanogràfic (2021)
Gregory D. Bossart, VMD, PhD, Georgia Aquarium (2016)
Ann E. Bowles, PhD, Hubbs-SeaWorld Research Institute (2016)
David Brammer, DVM, DACLAM, University of Houston (2016)
Micah Brodsky, VMD, Consulting (2016)
Jason N. Bruck, PhD, University of St. Andrews, School of Biology, Sea Mammal Research Unit (2016)
Josep Call, PhD, University of St Andrews (2016)
Susan Carey, PhD, Harvard University (2016)
Tonya Clauss, DVM, Georgia Aquarium (2016)
Fernando Colmenares, PhD, Universidad Complutense de Madrid (2016)
Richard C. Connor, PhD, University of Massachusetts Dartmouth (2016)
José Luís Crespo Picazo, BVSc, Fundación Oceanogràfic (2021)
Boris Culik, PhD, F3 (2016)
Leslie M. Dalton, DVM, SeaWorld San Antonio (2016)
Robin Kelleher Davis, PhD, Harvard Medical School & Schepens Eye Research Institute (2016)
Randall Davis, Regents Professor, Texas A&M University (2021)
Renaud de Stephanis, PhD, CIRCE (2021)
Fabienne Delfour, PhD, L.E.E.C., Paris 13 University (2016)
Stacey N. DiRocco, DVM, SeaWorld of Florida (2021)
Manuel E. dos Santos, PhD, MARE-ISPA (2021)
Alistair D.M. Dove, PhD, Georgia Aquarium (2016)
Samuel Dover, DVM, Channel Islands Marine & Wildlife Institute (2016)
Maureen Varina Driscoll, PhD, Sea Research Foundation Inc. dba Mystic Aquarium (2021)
Kathleen M. Dudzinski, PhD, Dolphin Communication Project; Editor, Aquatic Mammals Journal (2016)
Holli Eskelinen, PhD, Dolphins Plus (2016)
Andreas Fahlman, PhD, Fundación Oceanografic (2021)
Antonio J. Fernández Rodríguez, DVM, PhD, Veterinary School University, Las Palmas de Gran Canaria
(2016)
Letizia Fiorucci, DVM, MRCVS, PhD, Jungle Park & Aqualand Costa Adeje (2021)
Frank E. Fish, PhD, West Chester University (2021)
Jen Flower, DVM, MS, Dipl. ACZM, Mystic Aquarium (2021)
Lars Folkow, Professor, PhD, University of Tromsø the Arctic University of Norway (2021)
Vanessa Fravel, DVM, Six Flags Discovery Kingdom (2016)
Erin Frick, PhD., Eckerd College (2021)
María del Carmen Fuentes Albero, MSc, University of Murcia, Fundación Oceanografic (2021)
Steven J.M. Gans, MD, St. Jansdal Hospital (2016)
Lino García Morales, PhD, Universidad Politécnica de Madrid (2021)
Daniel García Párraga, DVM, Dipl.ECZM(ZHM), Dipl.ECAAH(N-P), Fundación Oceanogràfic (2021)
Joseph Gaspard, PhD, Pittsburgh Zoo & PPG Aquarium (2016)
William G. Gilmartin, President, Hawai`i Wildlife Fund (2016)
Joan Giménez Verdugo, PhD, MaREI-University College Cork (2021)
Carrie Goertz, MS, DVM, Alaska SeaLife Center (2021)
Francesco Grande, DVM, MRCVS, Spec. in Animal Health, Loro Parque Fundación (2021)
Andrew Greenwood, MA VetMB DipECZM CBiol FRSB FRCVS, Wildlife Vets International (2021)
Federico Guillén Salazar, PhD, Universidad CEU Cardenal Herrera (Valencia, Spain) (2021)
Heidi E. Harley, PhD, New College of Florida (2016)
Martin Haulena, DVM, MSc, DACZM, Ocean Wise Conservation Association (2021)
M. Victoria Hernández Lloreda, PhD, Universidad Complutense de Madrid (2021)
Susan Hespos, PhD, Northwestern University (2016)
Heather M. Hill, PhD, St. Mary s University (2016)
Matthias Hoffmann-Kuhnt, PhD, Tropical Marine Science Institute, National University of Singapore
(2016)
Bradley Scott Houser, DVM, Wildlife World Zoo and Aquarium (2016)
Dorian Houser, PhD, National Marine Mammal Foundation (2021)
Marina Ivančić, DVM, DACVR, AquaVetRad (2016)
Kelly Jaakkola, PhD, Dolphin Research Center (2016)
Vincent Janik, Prof., University of St. Andrews (2021)
Frants H. Jensen, PhD, Aarhus University (2016)
Eve Jourdain, PhD, Norwegian Orca Survey (2021)
Allison B. Kaufman, PhD, University of Connecticut, Avery Point (2016)
Darlene Ketten, PhD, Boston University – Woods Hole Oceanographic Institution (2021)
Stephanie L. King, PhD, Centre for Evolutionary Biology, University of Western Australia (2016)
Sara Königson, Researcher at SLU Aqua, Swedish University of Agriculture Science (2021)
Anastasia Krasheninnikova, PhD, Max-Planck-Institute for Ornithology, Seewiesen (2021)
Stan Kuczaj, PhD, University of Southern Mississippi (2016)
Peter H. Kvadsheim, PhD, Norwegian Defence Research Establishment (2021)
Geraldine Lacave, DVM, Marine Mammal Veterinary Services (2021)
Robert C. Lacy, PhD, Chicago Zoological Society (2016)
Jef Lamoureux, PhD, Boston College (2016)
Jennifer Langan, BS, DVM, Dipl. ACZM, Dipl. ECZM (ZHM), University of Illinois, Chicago Zool. Soci-
ety / Brookfield Zoo (2021)
Gregg Levine, DVM, (2016)
Malin Liley, PhD, Texas A&M University- San Antonio (2021)
Christina Lockyer, B.Sc., M.Phil., Sc.D., Age Dynamics, Kongens Lyngby (2021)
Juliana López Marulanda, PhD, Universidad de Antioquia (2021)
Klaus Lucke, PhD, Centre for Marine Science & Technology, Curtin University (2016)
Heidi Lyn, PhD, University of Southern Mississippi (2016)
Radhika Makecha, PhD, Eastern Kentucky University (2016)
Xavier Manteca, BVSc, MSc, PhD, Diplomate European College of Animal Welfare, Autonomous Univer-
sity of Barcelona (2021)
Letizia Marsili, PhD, Università di Siena (2021)
José Matos, PhD, National Institute for Agrarian and Veterinary Research (2021)
James McBain, DVM, (retired) SeaWorld USA (2021)
Katherine McHugh, PhD, Chicago Zoological Society (2016)
Eduardo Mercado III, PhD, University at Buffalo, SUNY (2016)
Lance Miller, PhD, Chicago Zoological Society / Brookfield Zoo (2016)
Lee A. Miller, Associate Professor (Emeritus), University of Southern Denmark (2021)
Tania Monreal Pawlowsky, Lic. Vet., MRCVS, International Zoo Veterinary Group (2021)
Jason Mulsow, PhD, National Marine Mammal Foundation (2021)
Paul Nachtigall, PhD, Hawaii Institute of Marine Biology, University of Hawaii (2016)
Gen Nakamura, PhD, Tokyo University of Marine Sciences and Technology (2021)
Shawn R. Noren, PhD, Institute of Marine Science, University of California, Santa Cruz (2016)
Steven Pinker, PhD, Harvard University (2016)
Diana Reiss, PhD, Hunter College (2021)
Michael S. Renner, DVM, Marine Mammal Veterinary Consulting Practice (2016)
Jill Richardson, PhD, Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science (2016)
Sam Ridgway, DVM, PhD, National Marine Mammal Foundation (2021)
Tracy Romano, PhD, Vice President of Research, Mystic Aquarium (2021)
Fernando Rosa, PhD, Universidad de La Laguna (2016)
Consuelo Rubio Guerri, DVM, PhD, Universidad Cardenal Herrera CEU (2021)
James A. Russell, PhD, Boston College (2016)
Guillermo J. Sánchez Contreras, DVM, MSc, Marineland Limited – Mediterraneo Marine Park, Malta
(2021)
Todd Schmitt, DVM, SeaWorld of California (2021)
Yuske Sekiguchi, PhD, Chiba University of Commerce, Japan (2021)
Steve Shippee, PhD, Marine Wildlife Response (2016)
K. Alex Shorter, PhD, University of Michigan (2016)
Ursula Siebert, PhD, Institute for Terrestrial and Aquatic Wildlife Research (ITAW), University of Veteri-
nary Medicine Hannover, Foundation (2021)
Mark S. Sklansky, MD, David Geffen School of Medicine at UCLA (2016)
Christian Sonne, DVM, PhD, dr.med.vet., Dipl. ECZM-EBVS (Wildlife Health), Aarhus University (2021)
Mario Soriano Navarro, BD, Centro de Investigación Príncipe Felipe (2021)
Brandon Southall, PhD, University of California, Santa Cruz (2016)
Judy St. Leger, DVM, DACVP, SeaWorld (2016)
Grey Stafford, PhD, Aquatic Mammals Editorial Board (2016)
Jeffrey L. Stott, PhD, University of California, Davis (2016)
Francys Subiaul, PhD, The George Washington University (2016)
Miwa Suzuki, PhD, Nihon University (2021)
Oriol Talló Parra, DVM, MSc, PhD, Universitat Autònoma de Barcelona (2021)
Alex Taylor, PhD, University of Auckland (2016)
Roger K. R. Thompson, PhD, Franklin & Marshall College (2016)
Laura Thompson, PhD, Mystic Aquarium (2021)
Walter R. Threlfall, DVM, PhD, DACT, The Ohio State University (2016)
Michael Tift, PhD, University of North Carolina Wilmington (2021)
Dietmar Todt, PhD, Free University of Berlin (2016)
Michael Tomasello, PhD, Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology (2016)
Sara Torres Ortiz, MSc Biology, PhD student, Max Planck Institute (2021)
Jakob Tougaard, PhD, Aarhus University (2021)
Forrest Townsend Jr, DVM, Gulfarium Marine Adventure Park (2016)
Marie Trone, PhD, Valencia College (2016)
Pam Tuomi, DVM, Veterinarian Emeritus, Alaska SeaLife Center (2021)
Mark Turner, PhD, Dolphin Communication Analytics (2021)
Allison D. Tuttle, DVM, Diplomate ACZM, Mystic Aquarium/Sea Research Foundation, Inc. (2021)
Peter Tyack, PhD, University of St Andrews (2021)
Yulán Úbeda, PhD, University of Girona (2021)
Ebru Unal, MSc, PhD, Mystic Aquarium (2021)
Basilio Valladares Hernández, PhD, Universidad de La Laguna (2016)
William Van Bonn, DVM, A. Watson Armour III Center for Animal Health and Welfare, John G. Shedd
Aquarium (2021)
Lorenzo von Fersen, PhD, Zoo Nuremberg & YAQU PACHA e.V. (2021)
Jennifer Vonk, PhD, Oakland University (2016)
Magnus Wahlberg, PhD, University of Southern Denmark (2021)
Samantha Ward, PhD, Nottingham Trent University (2021)
David A. Washburn, PhD, Georgia State University (2016)
Rebecca Wells, DVM, Gulfarium Marine Adventure Park (2016)
Randall Wells, PhD, Chicago Zoological Society (2016)
Thomas Welsh, MRes, University Centre Askham Bryan (2021)
Nathan P. Wiederhold, Pharm.D, FCCP, University of Texas Health Science Center at San Antonio (2016)
Daniel Wilkes, PhD, Centre for Marine Science and Technology, Curtin University (2016)
Terrie Williams, University of California Santa Cruz (2021)
Clive D. L. Wynne, PhD, Arizona State University (2016)
Pamela K. Yochem, DVM, PhD, Hubbs-SeaWorld Research Institute (2016)
Annalisa Zaccaroni, PhD, European Registered Toxicologist, University of Bologna (2021)
José Fco. Zamorano Abramson, PhD, Pontificia Universidad Católica de Chile (2016)

Loro Parque despide 2020 cumpliendo 48 años

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Casi a las puertas de la Navidad y a punto de dar cierre a un turbulento 2020, Loro Parque celebra hoy, jueves 17 de diciembre, su 48º aniversario, en un año en el que, a pesar de la grave crisis mundial ocasionada por la COVID-19, ha continuado reforzando su amor y su compromiso con la naturaleza y los animales.

Así, tras cerrar el pasado 15 de marzo, el Parque ha sido testigo de numerosos nacimientos, como es habitual en sus instalaciones, y ha obtenido importantes resultados en sus proyectos de investigación y conservación, que no se han visto frenados a pesar de las circunstancias.

Loro Parque inició su andadura en el año 1972 con tan solo 25 personas, 150 loros y un espacio de 13 000 cuadrados. Desde ese entonces hasta hoy, y tras una trayectoria de muchos retos, el Parque se ha convertido en una de las instituciones zoológicas más respetadas del mundo, tanto por su belleza, como por la excelencia de sus instalaciones y el respeto absoluto a la naturaleza.

Un cierre de puertas histórico

En toda su historia, desde que abriera por primera vez un lluvioso 17 de diciembre de hace 48 años, Loro Parque no había cerrado nunca sus puertas y operaba 365 días al año. El 15 de marzo de 2020, tras desatarse una crisis mundial sin precedentes, tuvo que echar el cierre. Lo que se esperaba que fueran 15 días se convirtieron en semanas, y las semanas en meses, sin que todavía hoy haya una fecha clara de reapertura.

De #EnCasaConLoroParque a Loro Parque LIVE

Ante esa situación sin precedentes, Loro Parque inició una campaña en sus redes sociales con el hashtag #EnCasaConLoroParque, a través del que estuvo compartiendo contenido diario sobre la actividad que tenía lugar en sus instalaciones a puerta cerrada. Allí, los animales han continuado recibiendo todos los cuidados para asegurar su máximo bienestar y el personal ha seguido trabajando con todas las medidas de prevención recomendadas por las autoridades para mantenerse con buena salud.

Así, las cuentas oficiales del Parque reforzaron su programación para que, desde casa, todos sus seguidores pudieran continuar aprendiendo sobre la importante labor que hace este centro de conservación de la vida silvestre en materia de bienestar animal, protección de especies en peligro, educación y concienciación.

En las últimas semanas, una nueva iniciativa hace las delicias de sus fans: Loro Parque LIVE, vídeos en directo en los que Rafael Zamora, director científico de Loro Parque Fundación, recorre las instalaciones y descubre curiosidades y datos interesantes sobre la vida en el Parque. Este innovador formato está teniendo una gran acogida y se espera que continúe, por temporadas, en 2021.

Exclusive Day Tour, una visita guiada al Parque sin precedentes

Este año, Loro Parque ha lanzado el Exclusive Day Tour, una iniciativa con la que se puede conocer el Parque a puerta cerrada en pequeños grupos acompañados de un guía, además de disfrutar de un delicioso almuerzo en el restaurante Brunelli’s Steakhouse. Esta opción continúa estando disponible de jueves a lunes de 10:00 a 17:15.

Loro Parque, una auténtica embajada animal

Loro Parque cierra otro año en el que ha continuado afianzando su posición como una auténtica embajada animal, en la que los ejemplares que habitan en sus instalaciones actúan como representantes de sus congéneres en la naturaleza, en su mayoría bajo algún grado de amenaza según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). Así, sus seguidores conocen de primera mano a estos animales y toman conciencia de los peligros a los que hacen frente en el medio salvaje, lo que redunda en una mayor protección para las poblaciones silvestres.

Una trayectoria de éxito

A lo largo de sus 48 años de historia, la Compañía Loro Parque ha logrado numerosos reconocimientos, entre los que se encuentran la Placa y la Medalla de Oro al Mérito Turístico que otorga el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España; la Medalla de Oro del Gobierno de Canarias; la de la ciudad de Puerto de la Cruz y la del Cabildo Insular de Tenerife, entre otros galardones. Loro Parque es, además, la única empresa de las Islas Canarias que ha conseguido ser reconocida con el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial y ha sido distinguido como mejor zoológico del mundo por los usuarios de TripAdvisor en los años 2017 y 2018.

Autosuficiencia energética

También, en 2020, Loro Parque se ha convertido en la primera institución zoológica del mundo en autoabastecerse con energía verde. Gracias a una planta fotovoltaica situada en Arico, que genera 4,75 MW de energía; a las placas solares instaladas en la azotea del gran acuario Poema del Mar, con 160 KW, y a un gran aerogenerador de 4 MW recién inaugurado en Gran Canaria, el Parque genera más energía de la que consume.

Loro Parque Fundación mantiene sus compromisos de conservación

Loro Parque Fundación ha querido mantener su apoyo a los proyectos de conservación con los que colabora alrededor del mundo. La organización, sin ánimo de lucro y creada por Loro Parque en 1994, ha destinado a lo largo de su historia 22,8 millones de dólares a más de 200 proyectos de conservación en los cinco continentes y ha contribuido a salvar a 10 especies de loros de la extinción.

Esta labor es, hoy, más importante que nunca, en un mundo en que los animales sufren graves peligros y amenazas en el medio silvestre, ahora agravados por la pandemia de la COVID-19, y necesitan del apoyo y la labor de embajadas animales como Loro Parque.

Carta conjunta de la coalición EAAM a la ministra francesa de la transición ecológica, Barbara Pompili

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Fuente: https://eaam.org/join-letter-to-french-minister/

Querida Ministra,

La Asociación Europea de Zoológicos y Acuarios (EAZA), la Asociación Europea de Mamíferos Acuáticos (EAAM), la Asociación Mundial de Zoológicos y Acuarios (WAZA), la Asociación de Zoológicos-Acuarios (AZA) y la Alianza de Parques de Mamíferos Marinos y Acuarios (AMMPA) representan algunas de las mejores instituciones zoológicas del mundo y participan activamente tanto a nivel local como mundial en la conservación, la investigación y la educación.

Le escribimos para instarle a que reconsidere la decisión anunciada el 29 de septiembre de 2020 de prohibir la cría de cetáceos en los zoológicos y acuarios franceses. De aplicarse, esta decisión podría tener un impacto negativo en los proyectos de conservación in situ y ex situ de cetáceos en Francia y en la labor de los conservacionistas franceses en todo el mundo, y podría afectar al bienestar de los animales.

En virtud del Convenio sobre la Diversidad Biológica, todas las Partes, incluida Francia, deben adoptar medidas de conservación ex situ para complementar las medidas in situ (i)

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) define la conservación de especies ex situ como una forma de conservación de especies en la que los animales se mantienen en condiciones artificiales y están sujetos a presiones de selección diferentes de las que tendrían en condiciones naturales en un hábitat natural (ii).

La conservación de las especies ex situ es un elemento clave de un enfoque más amplio y holístico de la conservación y constituye el núcleo de la mayoría de las actividades realizadas por los zoológicos y acuarios profesionales. Los zoológicos y acuarios son reconocidos como líderes en la conservación de especies ex situ por organismos como el Convenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica (iii), la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora (iv), la UICN, la Academia Pontificia de Ciencias (v), la Unión Europea vi y muchos otros organismos e instituciones importantes dedicados a la conservación de la biodiversidad.

La experiencia en la cría de cetáceos ex situ, como la que se encuentra en los zoológicos y acuarios, es esencial para salvaguardar el futuro de las especies de delfines y marsopas en peligro de extinción. De hecho, en un reciente informe de la UICN se señala la urgente necesidad de una pronta intervención de los conservacionistas ex situ para salvar las especies (vii). Se señala que la falta de ese compromiso en momentos cruciales condujo directamente a la extinción del delfín del río Yangtze (Lipotes vexillifer) y a la probable extinción de la marsopa de California (Phocoena sinus). Por lo tanto, creemos que la eliminación de cualquier medida de conservación ex situ para estas especies, así como para otras, sería un grave error. Este trabajo incluye necesariamente la cría de cetáceos, una parte esencial de la historia de la vida de cualquier animal bajo el cuidado del hombre.

Al impedir la entrada de ballenas y delfines a las instalaciones francesas mediante la prohibición de la reproducción, el gobierno francés está haciendo imposible que el país participe en esos esfuerzos de conservación para salvar las especies de delfines más amenazadas hoy o que podrían estarlo mañana. Si bien los delfines mulares no están actualmente en peligro inmediato de extinción, otras especies están experimentando disminuciones inesperadas y muy pronunciadas de sus poblaciones silvestres en períodos de tiempo muy cortos (por ejemplo, la disminución de las poblaciones de jirafas en un 60% aproximadamente en los dos últimos decenios).

La población del delfín mular (Tursiops truncatus) en Europa es supervisada por la EAZA como un EEP (Programa Ex situ de la EAZA). El programa EEP para el delfín mular es uno de los programas más exitosos de su tipo y ha dado lugar a una población a largo plazo, demográfica y genéticamente autosuficiente en Europa. Aunque el programa funciona muy bien, la pérdida de los 29 delfines que están al cuidado de instituciones francesas de la piscina de cría (11% de la población de EEP) haría que la situación general fuera precaria. Nuestras asociaciones se oponen firmemente a la disolución de poblaciones mediante prohibiciones de cría, ya que esto a menudo pone en peligro el bienestar de los animales que se dejan solos a medida que su grupo social se extingue gradualmente.

Nuestras redes no son lo suficientemente grandes para acomodar a estos animales y nuestras asociaciones se opondrían enérgicamente a cualquier intento de trasladar los animales a instalaciones con un nivel de calidad inferior. Además, ningún animal que se encuentre actualmente bajo el cuidado de las instalaciones francesas puede ser liberado en el mar, y no hay ningún mandato o razón para tal acción, y tal liberación plantearía graves riesgos para los animales individuales y las poblaciones de ballenas salvajes. Si se aplicara el fallo anunciado, creemos que las posibilidades de vida de esos animales se verían gravemente reducidas y serían contrarias a la opinión del público francés sobre la necesidad de garantizar el bienestar positivo de los animales en cuestión.

La afinidad a las ballenas y a los delfines, que se refleja en el número de visitantes, ofrece a las instituciones zoológicas una gran oportunidad para educar al público sobre la conservación de la biodiversidad y motivar un comportamiento orientado a la conservación.

Aunque estas carismáticas especies son muy populares, no hay una justificación sólida para regular la cría y el mantenimiento de los cetáceos de forma diferente a la de otras especies. Como ha confirmado la Comisión Europea en repetidas ocasiones, los cetáceos no están excluidos de la Directiva sobre los parques zoológicos y están sujetos a los mismos requisitos que todas las demás especies (viii).

La conservación de las ballenas, como toda conservación, se encuentra en una coyuntura crítica e instamos al gobierno a que permita que los zoológicos y acuarios franceses sigan desempeñando su papel. Si podemos proporcionarle más información sobre la conservación de las ballenas, el bienestar de los animales y la investigación, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Como usted, creemos que el bienestar de las ballenas y los delfines en el cuidado humano es un asunto del más alto interés ético y científico. Agradeceríamos la oportunidad de trabajar con ustedes para lograr este objetivo.

Atentamente,

Dr. Thomas Kauffels (Presidente de EAZA), Dr. Renato Lenzi, (Presidente de EAAM), Prof. Dr. Theo Pagel (Presidente de WAZA), Dan Ashe (Presidente y CEO de AZA) y Kathleen Dezio, (Presidente y CEO de AMMPA).


i Convenio sobre la Diversidad Biológica, Artículo 9.

ii Directrices de la Comisión de Supervivencia de Especies de la UICN sobre la utilización de medidas ex situ para la conservación de especies.

iii https://www.cbd.int/doc/speech/2020/sp-2020-10-14-unga-en.pdf

iv https://cites.org/eng/CITES_S-G_KeynotePresentation_WAZA2020_15102020

v Declaración final de una conferencia de la Academia Pontificia de Ciencias con socios internacionales de museos de historia natural, jardines zoológicos, jardines botánicos y especialistas en conservación de la biodiversidad, 13-14 de mayo de 2019. Casina Pío IV, Ciudad del Vaticano – 15 de mayo de 2019.

vi Estrategia de la UE sobre la diversidad biológica para 2030; Comunicado de prensa, “La Comisión Europea anuncia una coalición mundial para la diversidad biológica” 3 de marzo de 2020; Directiva de la UE sobre parques zoológicos (Directiva 1999/22/CE del Consejo, de 29 de marzo de 1999, relativa al mantenimiento de animales salvajes en parques zoológicos).

vii https://iucn-csg.org/integrated-conservation-planning-for-cetaceans-icpc/

viii Véase, por ejemplo, la referencia a la pregunta parlamentaria: E-000682/2015, Respuesta dada por el Sr. Vella en nombre de la Comisión el 27 de febrero de 2015 (“Los cetáceos no están excluidos del ámbito de aplicación de la Directiva y corresponde a los Estados miembros velar por que las medidas contempladas en el artículo 3 se apliquen de conformidad con los requisitos de la Directiva, incluso en relación con el alojamiento de los animales”).

Loro Parque y Siam Park ratifican su liderazgo tras recibir certificados “Biosphere Certified – Parks” y “Biosphere Certified – Animal Embassy”

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Loro Parque y Siam Park refuerzan una vez más su liderazgo en sostenibilidad turística y medioambiental, lucha contra el cambio climático y defensa de la biodiversidad. En caso de Loro Parque se trata de un certificado que ha recibido, por decimosegundo año consecutivo, “Biosphere Certified – Animal Embassy”, otorgado por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), vinculado a la Unesco. Por su parte, Siam Park no se quedó atrás y le ha sido entregada una innovadora acreditación “Biosphere Certified – Parks”, ya por cuarto año consecutivo, de la mano de la citada entidad internacional.

La prestigiosa certificación que se otorga tras una exhaustiva auditoria garantiza el cumplimiento de unos requisitos basados en los principios de sostenibilidad y mejora continua, asegurando que la entidad certificada lleva a cabo una actividad propia de un nuevo modelo de turismo no agresivo, que satisface las necesidades actuales de sus clientes y usuarios, sin comprometer a las generaciones futuras, reportando beneficios significativos para la propia entidad, la sociedad y el medio ambiente.
En este aspecto, Loro Parque, junto a su Fundación y seguido de cerca por Siam Park, constituye un espacio natural de fama mundial comprometido con el medio ambiente y conservación de la biodiversidad, al mismo tiempo que elimina el plástico de un solo uso de sus instalaciones y apoya limpiezas de playas, programas de protección e investigación a nivel internacional y siendo pioneros en prácticas de protección del hábitat natural.

Cabe destacar que Loro Parque es el primer y único zoológico del mundo en recibir el certificado ‘Biosphere Park-Animal Embassy’, otorgado por el ITR vinculado a la UNESCO y ha sido también condecorado en varias ocasiones y con diversas distinciones nacionales e internacionales, como por ejemplo con la Placa al Mérito Turístico, otorgada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España y la “Medalla de Oro al Mérito Turístico, entregada por parte del mismo ministerio, así como también la Medalla de Oro del Gobierno de Canarias, la de la ciudad de Puerto de la Cruz y la del Cabildo Insular de Tenerife, entre otros galardones. Loro Parque es, además, la única empresa de las Islas Canarias que ha conseguido ser reconocida con el “Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial”, además de ser nombrado el Mejor Zoo del Mundo en dos ocasiones seguidas por el mundialmente conocido portal de viajes, TripAdvisor, entre múltiples otros reconocimientos.

Siam Park: desarrollo tecnológico en favor del medioambiente
Fiel a la filosofía de la Compañía Loro Parque, Siam Park, reconocido por TripAdvisor como el Mejor Parque Acuático del Mundo durante siete años consecutivos y hasta la fecha, también trabaja en la línea de máximo respeto al medioambiente, empleando los últimos desarrollos tecnológicos en cada detalle. En este sentido, el agua que alimenta al Parque forma parte de un circuito cerrado que comienza en el mar, desde donde se extrae y se traslada hasta la desaladora construida exclusivamente para este fin. Además, la filosofía de Siam Park incluye la aplicación de la formula Km 0, que implica que en la restauración se utilizan principalmente productos locales, minimizando, en consecuencia, la huella de carbono asociada al transporte de los productos importados.

En una apuesta firme por las energías renovables no contaminantes y para contribuir con el desarrollo de un turismo sostenible en Islas Canarias, los Parques disponen de una planta propia de energía fotovoltaica ubicada en el sur de la isla de Tenerife que, sumada a otras inversiones en fotovoltaica en la isla, representa una potencia de 2,75 MW. Además, se ha instalado un aerogenerador de 4 MW en la isla de Gran Canaria, con lo que se ha aumentado la capacidad en conjunto de compensación de la emisión de CO2 de 2.500 a casi 4.000 toneladas.

Por otra parte, este año el Grupo Loro Parque se ha certificado, nuevamente, en ISO 9001, que determina los requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad, en ISO 14001, que determina los requisitos para un Sistema de Gestión de Medio Ambiente y en EMAS III que reconoce a las organizaciones que han implantado un Sistema de Gestión Medioambiental bien definido y han adquirido un compromiso de mejora continua.

La Conferencia Anual de WAZA 2020 es un gran éxito para el zoológico moderno, así como para la conservación de la naturaleza, la protección de las especies, la protección del medio ambiente y del bienestar animal

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Un gran éxito para los zoológicos modernos y para la protección de la naturaleza, de las especies, del medio ambiente y de los animales fue la conferencia anual de este año de la Asociación Mundial de Zoológicos y Zoológicos Acuáticos (WAZA), celebrada del 12 al 15 de octubre, aunque por primera vez sólo pudo tener lugar virtualmente debido a la pandemia de Covid-19.

Por segunda vez en pocos días se confirmó la creciente importancia social de los zoológicos modernos. Sólo a principios de mes la UICN, la organización de conservación más importante del mundo, había destacado la importancia de los zoológicos y delfinarios modernos para el rescate de los mamíferos marinos en peligro de extinción en su informe “Ex Situ Options for Cetacean Conservation”.

Unos días más tarde, los participantes de importantes organizaciones externas en la conferencia de WAZA, entre ellas el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) y la Convención de Washington sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES), subrayaron que los zoológicos modernos están adquiriendo cada vez más importancia debido a su gran experiencia y compromiso con la protección de la naturaleza y los animales, la educación ambiental y la investigación pertinente para la conservación de la naturaleza, especialmente en la época de la crisis climática y la sexta extinción masiva mundial.

La descarbonización, la deforestación y la reforestación, así como la iniciativa “Reverse the Red”, apoyada por WAZA y, no menos importante, por Loro Parque para invertir la tendencia negativa de la extinción de especies, fueron temas importantes en la conferencia de WAZA de este año con más de 700 participantes de 48 países y regiones.

Loro Parque y Loro Parque Fundación felicitan al equipo de WAZA encabezado por el presidente Prof. Theo Pagel (Zoológico de Colonia) y el Director General Dr. Martín Zordan por acoger esta exitosa conferencia. Y por supuesto felicitamos al director del zoológico de Leipzig, Prof. Jörg Junhold, ¡por recibir el premio Heini Hediger como el mayor premio WAZA del año!

Loro Parque dona frutas de sus fincas ecológicas al banco de alimentos de la Fundación Canaria José Luis Montesinos

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Loro Parque ha hecho una donación de plátanos y papayas de sus fincas ecológicas al banco de alimentos de la Fundación Canaria José Luis Montesinos, afianzando su compromiso con la sociedad de las islas en estos tiempos difíciles. La asociación ha recogido la fruta en el Parque y la ha trasladado hasta sus instalaciones para su posterior entrega a personas en situación de necesidad.

El zoológico portuense lleva largo tiempo cultivando sus propias frutas y verduras de forma ecológica para abastecer a sus animales e, incluso, a sus restaurantes y, desde 2018, sus fincas están registradas en el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), lo que garantiza la seguridad, la fiabilidad y la calidad de todos sus productos.

Ya desde el inicio de la crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, el Parque quiso agradecer el compromiso de su personal para seguir asegurando el bienestar animal a puerta cerrada poniendo a su disposición fruta y verdura de sus huertas. Ahora, da un paso más al ofrecerla también a la Fundación Canaria José Luis Montesinos.

El presidente de la Compañía Loro Parque recibe el premio ‘Champion of Conservation’ de American Humane

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Wolfgang Kiessling, fundador y presidente de la Compañía Loro Parque, ha recibido recientemente el premio Champion of Conservation de la organización American Humane (EE. UU.) en reconocimiento a su liderazgo en proyectos para la conservación de especies.

La Dra. Robin Ganzert, presidenta y directora ejecutiva de American Humane, ha asegurado que “Loro Parque es una de las instituciones zoológicas más respetadas del mundo por su belleza, la excelencia de sus instalaciones y su increíble trabajo de conservación”. Además, ha destacado que el Parque alberga la mayor y más diversa reserva de loros del mundo y ha salvado de la extinción a 10 especies gracias al esfuerzo de Loro Parque Fundación en colaboración con otras asociaciones.

En cuanto a Kiessling, Ganzert ha afirmado que su impacto en los esfuerzos mundiales de conservación es verdaderamente notable, especialmente porque los loros siguen siendo una de las especies más amenazadas de todas las familias de aves. “No se me ocurre nadie que merezca más este premio”, ha terminado.

Por su parte, el presidente de Loro Parque ha querido hacer énfasis en el papel de los zoológicos para la conservación de especies: “los zoológicos modernos son esenciales para contrarrestar el dramático impacto de la crisis ambiental actual. En Loro Parque, nuestro objetivo es crear simpatía, amor y respeto por los animales salvajes y sus ecosistemas”. Y ha agradecido el reconocimiento: “me siento orgulloso de liderar los esfuerzos de conservación global para los animales increíbles que hay en la Tierra, y estoy agradecido de recibir este premio de la mano de American Humane”.

Una trayectoria de éxito

Loro Parque cuenta con un gran número de reconocimientos a nivel mundial, que premian su compromiso con la excelencia y su preocupación absoluta por el bienestar animal. En sus más de 47 años de historia y tras haber recibido a casi 50 millones de visitantes en sus instalaciones, el Parque cuenta con la Placa y la Medalla de Oro al Mérito Turístico que otorga el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España; la Medalla de Oro del Gobierno de Canarias; la de la ciudad de Puerto de la Cruz y la del Cabildo Insular de Tenerife, entre otros galardones. Loro Parque es, además, la única empresa de las Islas Canarias que ha conseguido ser reconocida con el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial, así como el único zoológico de Europa que cuenta con la Certificación de Bienestar Animal “American Certified” de American Humane.

En la misma línea, el Parque ha sido reconocido este año como mejor zoológico del mundo por el medio de comunicación Periodista Digital, que lo ha galardonado con el Travellers Awards 2020 en una ceremonia celebrada en el mes de enero en Madrid.

La Compañía Loro Parque afianza su posición como grupo turístico de referencia en FITUR

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La Compañía Loro Parque, conformada por Loro Parque, Siam Park, Poema del Mar, Loro Parque Fundación, Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden y Brunelli’s Steakhouse, está presente, un año más, en la prestigiosa Feria Internacional de Turismo FITUR, que se celebra en Madrid con el fin de dar a conocer las novedades de los parques de ocio, hostelería y restauración.

Desde el 22 hasta el 26 de enero, se podrá visitar el estand de la compañía –9D02– en el pabellón 9, donde se encontrará todo tipo de información, novedades y noticias. La Compañía, que ya tiene concertadas numerosas reuniones con los operadores turísticos, refuerza, con esta cita, su posición como grupo turístico de referencia.

Loro Parque, una impresionante embajada animal

Loro Parque es una impresionante embajada animal que ofrece la experiencia única de conocer la vida silvestre como nunca antes, con especies y ecosistemas de los cinco continentes, desde la frondosa selva amazónica hasta los fríos paisajes de la Antártida. Así, los visitantes podrán descubrir las maravillas y la espléndida belleza del mundo natural sin necesidad de viajar a todos estos rincones del planeta.

Entre sus principales atractivos se encuentran las impresionantes y educativas presentaciones de orcas y delfines, así como el legendario Loro Show, además de los tímidos pandas rojos, los majestuosos leones de Angola, o la reserva de papagayos más grande y diversa que existe en el mundo. Destacan también los hipopótamos pigmeos, cuyo hogar se adapta a la perfección a las necesidades de su especie, o los carismáticos lémures de cola anillada, tan queridos por su trayectoria cinematográfica. Es novedosa la granja de corales reproducidos de forma asexual, estrenada en 2019 y con la que los visitantes podrán observar de cerca el trabajo que realiza el Parque con estos organismos que ocupan un lugar absolutamente imprescindible para los océanos y la producción de oxígeno.

Así, no es sorprendente que Loro Parque cuente con un gran número de reconocimientos a nivel mundial, que premian su compromiso con la excelencia y su preocupación absoluta por el bienestar animal. En sus más de 47 años de historia y tras haber recibido a casi 50 millones de visitantes en sus instalaciones, el Parque cuenta con la Placa y la Medalla de Oro al Mérito Turístico que otorga el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España; la Medalla de Oro del Gobierno de Canarias; la de la ciudad de Puerto de la Cruz y la del Cabildo Insular de Tenerife, entre otros galardones. Loro Parque es, además, la única empresa de las Islas Canarias que ha conseguido ser reconocida con el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Empresarial, así como el único zoológico de Europa que cuenta con la Certificación de Bienestar Animal “American Certified” de la respetada entidad American Humane (EEUU).

Para Loro Parque, estos reconocimientos implican una responsabilidad y, por eso, tiene una clara misión para la protección del medioambiente. Así, como centro de conservación de la vida silvestre, y a través de Loro Parque Fundación, ha logrado salvar a 10 especies de su inminente extinción. También, como parte de este compromiso, el Parque ha implementado desde 2018 una estrategia de eliminación del plástico de un solo uso, convirtiéndose en uno de los primeros zoológicos de Europa en sustituir las botellas de agua de plástico por otras biodegradables y compostables, dejando de producir estas botellas de un solo uso como residuos. En 2020, más del 90% de este material habrá sido eliminado.

En esta línea, el Parque entrega cada año su ya tradicional Premio Gorila, con el que pone en valor la responsabilidad ambiental, atendiendo a las estrategias y acciones para conservar la biodiversidad y el uso sostenible de los recursos. En 2019, ha querido premiar a Steve Heapy, CEO de Jet2.com y Jet2holidays, por su política orientada al cliente, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad ambiental, además de reconocer a Jet2.como como la primera línea aérea en reducir el uso de plástico a bordo.

También, como parte de esta filosofía, Loro Parque ha organizado, a finales de 2019, un evento de sensibilización sobre el impacto del plástico en el planeta, conjuntamente con la Universidad de La Laguna, en Tenerife. Así, se instalarán esculturas confeccionadas con materiales reciclados en diferentes lugares de referencia de la isla, que servirán para despertar las conciencias de lugareños y visitantes y animarlos a cambiar de hábitos.

Más información en: https://www.loroparque.com/

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Siam Park: el mejor parque acuático del mundo por sexto año consecutivo está en España

No hay duda: Siam Park es el mejor parque acuático que existe sobre la faz de la tierra, y está en España. Así lo ha confirmado el Travellers’ Choice Award, que Siam Park ha recibido durante seis años consecutivos gracias a las valoraciones positivas de sus visitantes en el prestigioso portal de viajes TripAdvisor. Siam Park es el único parque que ha logrado esta distinción tantas veces seguidas, y también el único que ha recibido este premio desde que TripAdvisor inaugurara la categoría de “parques acuáticos” hace seis años.

Este reconocimiento reiterado es, sin duda, resultado de la constante innovación y reinversión de la Compañía Loro Parque en todos sus proyectos, con los que siempre persigue la excelencia. Además de ser referencia en los premios TripAdvisor, también cuenta con el reconocimiento internacional de organizaciones como la publicación líder y referente en la valoración de parques temáticos Kirmes & Park Revue, que ha galardonado a Siam Park con el European Star Award a Mejor Parque Acuático de Europa por octavo año consecutivo, entre muchos otros.

Además de sus espectaculares atracciones, la belleza de este parque es, en sí, un atractivo incomparable, y nada es equiparable a poder disfrutar de atracciones únicas en el mundo, en una apuesta sin precedentes en un entorno de exuberante vegetación y de diseño y decoración tailandesa. Los visitantes podrán experimentar en primera persona las sensaciones que producen Tower of Power y su tobogán de 28 metros de altura; Singha, y muchas otras impresionantes atracciones de última generación sin las que unas vacaciones en Tenerife no estarían completas.

Y para los que busquen relax en un ambiente exclusivo, Siam Park ofrece Siam Beach, la playa con olas artificiales más paradisiaca de Canarias, donde rompen las increíbles olas de The Wave Palace. Siam Park, situado en Adeje, en Tenerife, es un lugar en el que el buen clima y la diversión están asegurados todo el año y es, por tanto, otra visita obligada si se viaja a Canarias.

Más información en: https://siampark.net/

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Poema del Mar, el espectacular acuario de Las Palmas de Gran Canaria

Poema del Mar, uno de los acuarios más espectaculares del mundo, inaugurado en 2017, ha convertido a la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria en una localización de interés estratégico para el turismo.

Así, con tan solo dos años de su apertura, este gran acuario ofrece a sus visitantes una oportunidad única: hacer un viaje al océano más profundo con su exhibición Deep Sea, que cuenta con el ventanal de exhibición curvo más grande del mundo, con 36 metros de ancho y 7,35 de alto, así como 39 centímetros de grosor. Con una profundidad total del tanque de 8,5 metros y 5,5 millones de litros de agua, Deep Sea permite observar, en un entorno inigualable, las maravillas de las profundidades de los océanos, y alrededor de 3.000 ejemplares de hasta 40 especies diferentes que nadan en sus aguas oscuras.

Además, una vez dentro del acuario, el visitante comenzará el recorrido sumergiéndose en la primera de las zonas, La Jungla, que reproduce paisajes de todo el planeta en un homenaje a los cinco continentes. A continuación, Arrecife le invitará a un paseo alrededor de un enorme cilindro con un volumen de 400.000 litros de agua que exhibe una gran variedad de coral y de peces y, finalmente, podrá descubrir el mencionado Deep Sea.

Poema del Mar tiene un firme compromiso con la innovación, la conservación de la biodiversidad y la excelencia en el turismo sostenible. No en vano, las autoridades de las Islas Canarias lo han considerado “de interés estratégico para la región”, lo que refuerza la promoción de Gran Canaria, y de todo el archipiélago, como uno de los mejores destinos turísticos a escala internacional.

Más información en: https://poema-del-mar.com/

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Loro Parque Fundación: 25 años de compromiso y amor por la naturaleza

En el año 1994, Loro Parque consolidó su firme compromiso con la labor medioambiental a través de la creación de Loro Parque Fundación, una organización internacional sin ánimo de lucro especializada en la conservación y la protección de especies de loros y mamíferos marinos, entre otros animales, que se encuentran en peligro de extinción.

Cada año, y gracias a la financiación por parte de Loro Parque de los costes operacionales de la Fundación, el 100% de las donaciones que se reciben se destina directamente a proyectos de conservación y/o educación in situ y ex situ. Así, “100% para la naturaleza” no es solo un lema, sino que va mucho más allá: es una realidad.

Sus números y sus resultados hablan por sí solos: más de 21,2 millones de dólares estadounidenses invertidos en casi 200 proyectos en los cinco continentes, y 10 especies de loros directamente salvadas de la extinción inminente.

Además, Loro Parque Fundación mantiene un firme compromiso con la biodiversidad marina de las Islas Canarias y dedica importante parte de sus recursos a su protección a través de proyectos con Loro Parque Fundación y con el acuario Poema del Mar. Entre ellos, destaca CanBio, un programa de investigación financiado conjuntamente por Loro Parque y el Gobierno de Canarias y a través del que diferentes grupos de investigación de la Universidad de La Laguna y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria estudian el cambio climático en el mar y la acidificación oceánica y sus efectos en la biodiversidad marina de Canarias y la Macaronesia, especialmente sobre los cetáceos, tortugas marinas, tiburones y rayas.

Más información en: http://www.loroparque-fundacion.org/

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Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden, elegancia y confort

El Hotel Botánico 5***** Gran Lujo asegura la máxima calidad al pertenecer a The Leading Hotels of the World. Situado en Puerto de la Cruz, al norte de la isla de Tenerife, ofrece unas vistas incomparables al Teide y al Océano Atlántico. También cuenta con una amplia colección de cuadros de varios artistas canarios que hace sentir a sus clientes que se encuentran en un lugar único.

Recientemente, ha recibido los premios TUI Holly 2020; TUI Environmental Champion 2020, y Condé Nast Johansens 2019 a mejor destino Spa de Europa y del Mediterráneo, que han llegado para sumarse a otra amplia lista de reconocimientos. Así, el Hotel Botánico ha visto reforzada, una vez más, su posición como una apuesta segura y de calidad a la hora de pasar unas vacaciones en Tenerife.

Su oferta de relax y belleza se reverdece en su exclusivo The Oriental Spa Garden, con nuevos tratamientos antiestrés y détox, realizados con aloe vera y ayurveda. Además, ofrece tratamientos de belleza con el prestigioso Dr. Krulig. Unas vacaciones extraordinarias en uno de los entornos más bellos del norte de Tenerife serían, sin duda, un auténtico regalo.

Más información en: https://hotelbotanico.com/

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‘Botánico Slim & Wellness’, un concepto único de alta cocina dietética en Tenerife

Bajo la dirección de Patrick Jarno, que se ha hecho un nombre en la Bretaña francesa con su concepto de alimentación, el Hotel Botánico ha lanzado este año su concepto Botánico Slim & Wellness, unas vacaciones que solo pueden ser posibles en Puerto de la Cruz, en Tenerife, un lugar conocido por contar con el mejor clima del mundo los 365 días del año.

Una cuidada propuesta, elaborada junto a reputados chefs de la región francesa de Bretaña, elimina grasas, promueve el consumo inteligente de proteínas e hidratos de carbono y potencia los sabores primarios de los ingredientes y la frescura de los productos. Estos, cocinados en la proporción adecuada, aportan sensación de saciedad sin renunciar al placer de comer.

La dieta se basa en la separación de los alimentos en tres grandes grupos –alcalinos, ácidos y neutros- y se complementa con la realización de ejercicio físico moderado. Al mismo tiempo, se puede disfrutar de la naturaleza y los paisajes únicos de la isla de Tenerife, o de los magníficos parques de los alrededores, gracias a agradables caminatas.

Igual de importante es la utilización de productos frescos y de excelente calidad, procedentes de cultivos biológicos propios, que se transforman, gracias a esmeradas técnicas culinarias, en recetas meticulosamente estudiadas en las que los alimentos conservan todos sus nutrientes con un sabor potenciado.

Con esta propuesta, que incluye clases de taichí, yoga, qigong, pilates y meditación en The Oriental Spa Garden –reconocido como el mejor destino Spa de Europa y del Mediterráneo-, es posible recuperar una figura esbelta y una vitalidad y una energía que proporcionan bienestar y equilibrio en cuerpo y mente.

Más información en: https://hotelbotanico.com/ y https://slimandwellness.com/

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Brunelli’s, cuatro años ofreciendo la mejor carne a este lado del Atlántico

El restaurante Brunelli’s, situado frente a Loro Parque, está de enhorabuena porque ha sido considerado como el “referente de las grandes carnes en Canarias” por importantes suplementos de gastronomía como lo es Metrópolis, de El Mundo, y como “el mejor restaurante de carnes de Tenerife” por TripAdvisor en 2018. Además, recientemente se ha alzado con el Plato 2020 en la nueva Guía Michelin.

Así, desde su apertura hace cuatro años, este establecimiento al estilo de los típicos steakhouses americanos, ha revolucionado la oferta gastronómica de Puerto de la Cruz, en el norte de Tenerife, con su impresionante oferta de carnes: chuletón de Ávila, entrecot de buey Black Angus, etc. –los mejores cortes cocinados de una forma muy especial. Todo esto, gracias a que Brunelli’s cuenta con un horno único en Canarias, capaz de hacer la carne a 800º, manteniendo todo el sabor con una textura de lo más jugosa.

Su oferta se completa con una excelente carta de vinos, variados postres, un cuidadoso servicio, y la posibilidad de contemplar las mejores puestas de sol de la isla desde su gran terraza abierta al mar. Por eso, Brunelli’s es conocido por tener la mejor carne a este lado del Atlántico: en Puerto de la Cruz, al norte de Tenerife.

Más información en: https://brunellis.com/

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